Лагман, от которого все молчат и просят добавки! Говядина тает во рту 🍜🔥 — 25 июля 2026 г. в 02:30:01.131
Лагман, от которого все молчат и просят добавки! Говядина тает во рту 🍜🔥 Знаете, есть блюда, которые хочется есть бесконечно. Лагман — именно из таких! Ароматный бульон, кусочки мяса, овощи... И никакой суеты, всё готовится в одном казане, пока лапша ждёт своего звёздного часа! ⬇️ Ингредиенты: 🥩 говядина — 300–400 г 🧅 лук — 1 шт. 🫑 болгарский перец — 1 шт. 🍅 помидоры — 2–3 шт. 🥔 картофель — 3–4 шт. 🌶️ паприка красная — по вкусу 🧂 специи, зелень, чеснок Для теста: 🥚 яйца — 2 шт. 🌾 мука — 200 г 🫒 масло оливковое — 1 ст. л. Приготовление: 1. Говядину нарежь кубиками, обжарь в казане. Добавь тонко нарезанный лук, паприку, специи, томатную пасту — жарь 5 минут. 2. Добавь перец кубиками и очищенные от кожицы нарезанные помидоры — туши ещё 5 минут. 3. Добавь картофель, залей горячей водой и вари до готовности. В конце — зелень и чеснок. 4. Для теста смешай яйца, муку и масло, раскатай тонко, нарежь лапшу, отвари. 5. В пиалу выложи лапшу, залей бульоном с мясом и овощами, посыпь зеленью. ✨ 🔥 Главный секрет лагмана — не переварить лапшу! Вари её до состояния аль денте: она немного недоваренная, потому что дойдёт в горячем бульоне. И обязательно подавай с острым соусом или чесноком — так ещё вкуснее! Сохраняйте рецепт -❤️ СКОВОРОДКА С СЕКРЕТОМ | ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ