Хлеб из творога с отрубями – это отличный вариант низкокалорийного хлеба вместо покупного! — 24 июня 2026 г. в 12:30:52.979
Хлеб из творога с отрубями – это отличный вариант низкокалорийного хлеба вместо покупного! 🔸Энергетическая ценность на 100 г – 170.96 ккал🔸Соотношение Б/Ж/У – 13.51/7.45/12.35🔸 Состав: 6 столовых ложек овсяных отрубей с верхом 6 столовых ложек пшеничных отрубей с верхом 250 г творога с низким содержанием жира 3 яйца 0,5 чайной ложки соды 0,5 столовой ложки уксуса Соль по вкусу Как готовить: Смешайте творог с яйцами. Добавьте отруби и немного соли, хорошо перемешайте – получится смесь с неоднородной консистенцией. В столовую ложку насыпьте 0,5 чайной ложки соды и погасите ее уксусом (0,5 ст.л.), затем влейте эту реактивную смесь в отрубную массу и тщательно размешайте. Готовим силиконовую форму. Сформируйте из массы батон руками, смоченными водой – он может немного рассыпаться, но с опытом это удастся делать ровно. Либо просто разровняйте смесь в форме. Запускайте разогрев духовки до 180 градусов примерно за 20 минут до начала приготовления. Выпекайте хлеб при температуре 180-200 °С около 40-45 минут, пока корочка не станет золотистой. Хлеб должен увеличиться в объёме примерно в полтора раза. После выключения духовки оставьте хлеб в ней еще на 20-30 минут. По окончании дайте изделию полностью остыть. Приятного вам аппетита!🍴