ПП Лагман
ПП Лагман 🍳 Пищевая ценность на 100 г: 99 ккал / 10,5 г белка / 2,2 г жиров / 9,2 г углеводов. Состав: 👉🏻 60 г лапши 👉🏻 300 г куриного или индюшиного филе 👉🏻 130 г помидоров 👉🏻 100 г сладкого перца 👉🏻 100 г моркови 👉🏻 100 г лука 👉🏻 30 г томатной пасты либо кетчупа 👉🏻 10 г подсолнечного масла 👉🏻 соль, перец, зелень по вкусу 👉🏻 250 г воды Приготовление: 1. Куриное филе порежьте на кусочки среднего размера. Обжарьте на масле на слабом огне около 7-10 минут. 2. Добавьте к мясу мелко нарезанную морковь и лук, обжаривайте ещё 5 минут. 3. В чашку налейте 250 г воды. Нарежьте кубиками помидоры и болгарский перец, положите к мясу, посолите и тушите под крышкой, при необходимости подливая воду. 4. Пока овощи тушатся, вскипятите воду и сварите лапшу согласно инструкции на упаковке, примерно 5-7 минут. Затем слейте воду через дуршлаг, промойте лапшу и поместите обратно в кастрюлю. 5. В сковороду с курицей и овощами влейте оставшуюся воду, добавьте томатную пасту и перец, прогрейте смесь. 6. В глубокие тарелки положите лапшу, сверху выложите мясную подливу с овощами, посыпьте зеленью и подавайте к столу.