Салат из битых огурцов — 30 июня 2026 г. в 07:38:05.770
Салат из битых огурцов Он отлично подойдет для летнего стола. Только если готовите его для компании, сразу увеличивайте рецепт в два-три раза, он улетает просто махом. Я вас предупредила! На 4 порции: 5 огурцов, нарезать кружочками толщиной около 2,5 см 1 авокадо, нарезать кубиками 1/2 стакана зеленого лука, мелко нарезанного 3/4 стакана раскрошенной феты 1/3 стакана свежего укропа, мелко нарезанного 1/3 стакана свежего шнитт-лука, мелко нарезанного Для заправки: 1/4 стакана оливкового масла extra virgin 2 ст. л. меда 2 ст. л. рисового уксуса сок 1 лимона 2 ч. л. дижонской горчицы 3 зубчика чеснока 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. молотого черного перца Приготовление: 1. Сначала приготовьте заправку. Сложите все ингредиенты в небольшой блендер и измельчите до однородности. Попробуйте и при необходимости скорректируйте вкус. 2. Нарежьте огурцы кружочками и слегка раздавите каждый. Это можно сделать дном стакана или просто надавливать ладонью. 3. Бумажным полотенцем аккуратно промокните огурцы, чтобы убрать лишнюю влагу. 4. Переложите огурцы в большую миску, добавьте авокадо, зеленый лук, фету, укроп и шнитт-лук. 5. Полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и сразу подавайте. #нескучныерецепты ВЕЛНЕС в ТГ/ ВЕЛНЕС в МАКС