НЕСЮ НЕСЁТ | Инесса & ЭКОРАЗНОС®️ | (здоровье, красота, покупки, похудение, косметология)
Здоровье · 13 сентября 2026 г.
Творог сухой и рассыпчатый? Скорее всего, это не творог. — 13 сентября 2026 г. в 07:30:01.138
Творог сухой и рассыпчатый? Скорее всего, это не творог. Сухой рассыпчатый творог без сливочного вкуса часто оказывается продуктом из восстановленного молока. Творог из нормализованного молока получается нежным и слегка влажным. Творог из сухого молока — сухой, рассыпчатый, часто с горчинкой. Восстановленное молоко не даёт той структуры, которую даёт свежее. При производстве творога из сухого молока происходит денатурация белков, и они хуже связывают влагу, что приводит к сухой структуре. На что обратить внимание: в составе ищите «молоко сухое» или «молоко восстановленное». Настоящий творог делают из нормализованного молока. А вы смотрите, из какого молока сделан творог? 💚 Несю несёт знания берегут здоровье