7 признаков дефицита белка: на что стоит обратить внимание в первую очередь и как испра...
7 признаков дефицита белка: на что стоит обратить внимание в первую очередь и как исправить ситуацию Всем привет! Белок в последние годы стал одним из самых масштабных трендов среди людей, практикующих здоровый (по их мнению, конечно) образ жизни. Его тщательно считают, вечно куда-то добавляют, скрупулезно взвешивают, разводят в шейкерах и торжественно вписывают в приложения. И всё равно вопрос «А мне-то его хватает? Как понять?» не теряет актуальности. Вот и вчера встретила парочку таких обращений в комментариях. Какие советы можно прочитать на эту тему в интернете: «Внимательно посмотрите на волосы, ногти, кожу. Оцените степень хронической усталости, настроение каждый день. Если все плохо – значит, мало белка». Вот что мне лично надоело – так это поверхностный подход. Ломкие ногти не всегда говорят именно о проблемах с количеством белка в тарелке. Выпадение волос – тем более. А усталость вообще способна сопровождать такое количество состояний, что белку в этой очереди придётся ой как потолкаться. Истинная белковая недостаточность — это серьезнейшая проблема, которая, как правило, возникает на фоне выраженного дефицита питательных веществ, тяжелых заболеваний, приема токсичных препаратов, критических нарушений функции ЖКТ, органических поражений органов с изменением их структуры и т. д. А у относительно здорового человека гораздо чаще встречается другая ситуация: белок в меню есть, но его ФАКТИЧЕСКИХ количества и качества не хватает для конкретных задач — сохранения мышц, снижения веса, тренировок и восстановления. Или не те продукты, или не то усвоение, или нужных гормонов вырабатывается мало. А как объективно оценить ситуацию и когда начинать беспокоиться? Вот об этом и поговорим. https://dzen.ru/a/apFRoSCpugxlz6Vn