Вкусного понедельника🌿готовим — 24 августа 2026 г. в 11:47:51.824
Вкусного понедельника🌿готовим Кабачковые оладьи 🫰это очень вкусно и быстро 🌿 •молодой кабачок — 1 шт. •яйца — 2 шт.; •мука — 2 ст. л.; •зелень руколла или укроп, петрушка — для подачи •творожный сыр (для подачи); •слабосоленая рыбка (для подачи ) •соль, свежемолотый перец — по вкусу. Готовим 🌿: 🌿Промываем кабачок и натираем на мелкой тёрке. Перекладываем в ёмкость, добавляем щепотку соли и перемешиваем. Оставляем кабачок на 5 минут, чтобы он отдал лишнюю влагу. Затем хорошо отжимаем 🌿Добавляем к кабачку яйца, муку, соль и перец по вкусу. Всё тщательно перемешиваем до однородности. Обжариваем кабачковые оладьи на среднем огне 🌿В отдельной ёмкости смешиваем творожный сыр (по желанию сметану, свежий укроп) у меня в этот раз готовый творожный сыр с зеленью. Форель заранее нарезаем на тонкие слайсы. 🌿 Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла,после смазываем творожным сыром и укладываем рыбку , сверху поперчим и с зеленью подаем (у меня руккола в этот раз) #завтрак #выпечка