ЯГОДНЫЙ ГРАТЕН — 2 августа 2026 г. в 14:33:00.956
ЯГОДНЫЙ ГРАТЕН Рецептов и видов этого блюда великое множество. У меня получился вот такой. Он прекрасен, как в горячем, так и в холодном виде. Очень простой десерт! Автор 🎥 @ketoparanoia Не жалейте 💕и 💬 , я для вас очень стараюсь! Состав: 🥚Яйцо 2 шт 🥛Сливки 33% 200 мл 🥄Мука миндальная 20 г 🫐Ягоды 150 г 🍋Сок лимона 1 ст л 🥄Сахзам по вкусу 🥄Эритрит 20г 🥄Ванилин 🥄Корица Приготовление: 1. Отделить белки от желтков 2. Прогреть сливки до 50°, влить в них желтки, смешанные вилкой, и уваривать до загустения, не доводя массу до кипения. 3. Смешать сухие ингредиенты, добавить в желтковую массу, добавить лимонный сок, перемешать. Остудить 4. Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли, добавить 20г эритрита, взбить 5. Добавить желтковую массу в белки, аккуратно перемешать 6. Форму для выпечки (диаметр 17 см) смазать маслом, выложить ягоды и залить полученным тестом 7. Выпекать при 220° 10 минут, до образования румяной корочки 8. Подавать в горячем или в холодным виде Если вы сильно чувствуете в десертах яйца - это не ваш рецепт! Примерное КБЖУ на 100г: 195/4/17/4 (клетчатка 0,5) Готовьте с любовью ❤️ #ягодныйгратен #кетогратен 🎶Трек к видео: As It Was (Harry Styles Cover) от Aime Simone