Этот рецепт салата я украла в сети мясных ресторанов The Бык в Москве. — 10 июля 2026 г. в 10:34:53.612
Этот рецепт салата я украла в сети мясных ресторанов The Бык в Москве. Это как бургер, только вкуснее. Выглядит неоднозначно, но вкус просто бомба. Ингредиенты. На 6 порций. 🌱Салат айсберг один качан 🌱Фарш говяжий или смешанный 800 гр (вес в сырого фарша) 🌱Маринованные огурцы 5-6 шт не корнишоны, но и небольшие. 🌱Красный лук одна средняя головка 🌱Зелень типа петрушки или кинзы. 🌱Помидоры(лучше черри), но у меня сливовидные 🌱Сыр 120 гр (в идеале чеддер, но подойдёт любой) 🌱Сухарики домашние(батон, растительное масло, чеснок 7 минут в духовке при 180гр) 🌱Соус бургерный (у меня покупной), но можно смешать майонез с дижонской горчицей. Не много. Главное не переборщить. Фарш жарим до готовности, не превращая его в мелкую кашу. Солим. Не добавляем масло. Главное фарш не пересушить. Смешиваем лук, жареный фарш, сыр, зелень и маринованные огурчики с соусом. Выкладываем на листья салата. Сверху выкладываем помидоры и сухарики. Едим и наслаждаемся. Это очень вкусно и сытно. Клянусь. Технология приготовления на видео👆