Домашний кетчуп, который полюбят все. — 27 июля 2026 г. в 05:38:43.715
Домашний кетчуп, который полюбят все. Ингредиенты: ✅️Помидоры 1,5 кг ✅️Яблоки любые 500 гр ✅️уксус 1,5 ст. л 9% ✅️соль -1 ст. л. ✅️сахар -3 ст.л. ✅️чеснок 8 зубчиков ✅️молотый черный перец 1ч.л. ✅️мускатный орех 1/4 ч. л. ✅️корица молотая 1/4 ч. л ✅️1-1/2 ч. л. острого перца (по желанию) Режем помидоры на несколько частей. Яблоки тоже делаем на части, убираем сердцевину. Шкурки убирать с овощей не надо. Тушим на среднем огне 30-40 минут под крышкой до полного разваривания яблок. Взбиваем погружным блендером. Протираем через сито. Ставим протертую массу на средний огонь. Добавляем в нее тертый или давленный чеснок, соль, сахар, перец, уксус, специи. Варим 10 мин. Разливаем по банкам, все что не съедим сразу. Из этого объема получилось 2 банки по 0,75 те 1,5 литра. И стакан 150гр. Попробуйте обязательно. Это очень вкусно.