НМ

Новый Медведь - канал Камчатский Сельхозтоваропроизводитель

Путешествия · 28 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍲 Секрет вкусного борща

🍲 Секрет вкусного борща - свежие овощи и немного терпения! Когда на кухне пахнет бульоном, свёклой и чесноком, так и хочется налить себе большую тарелку 😋 Сохраняйте рецепт! 🥕 Что понадобится: свёкла, капуста, морковь, лук, картофель, томаты или томатная паста, мясо на косточке, чеснок, укроп и соль. 👩‍🍳 Как готовить: 1️⃣ Залейте мясо холодной водой, снимите пену и варите на слабом огне до готовности. Затем достаньте мясо и отделите от кости. 2️⃣ Обжарьте лук с морковью. Свёклу потушите отдельно с томатом, небольшим количеством бульона и лимонного сока или уксуса - так она сохранит яркий цвет ❤️ 3️⃣ Положите в бульон картофель, через 10 минут нашинкованную капусту. Когда овощи почти приготовятся, добавьте мясо и зажарку со свёклой. 4️⃣ Посолите по вкусу, дайте борщу несколько минут тихо покипеть. Добавьте чеснок и укроп, выключите огонь и оставьте под крышкой на 20-30 минут, так вкус станет насыщеннее. ✨ Любите борщ с кислинкой? Добавьте немного квашеной капусты. А если хочется посытнее - заранее сваренную фасоль. Подавайте со сметаной и свежим хлебом 😋 🥔🥕🥬 За свежими овощами и зеленью для борща ждём вас в «Новом Медведе»! 🐻💚 📍 Все адреса и точки продаж - в закреплённом сообщении выше 👆 #НовыйМедведь #new_bear41 #борщ #овощиКамчатки #местныеовощи #выращенонаКамчатке