🍅 Хрустящие ньокки с перцем и моцареллой — 28 сентября 2026 г. в 10:00:08.681
🍅 Хрустящие ньокки с перцем и моцареллой На 4 порции: 1 зубчик чеснока, банка печёного красного перца 12 oz, 1 пинта черри, 4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. хересного или красного винного уксуса, 1 ч. л. соли, чёрный перец, упаковка картофельных ньокки 17,6 oz, 8 oz свежей моцареллы, по 1 стакану базилика и ¼ стакана петрушки. 🌿 1. В миске смешай чеснок, печёный перец, половинки черри, 2 ст. л. масла, уксус, соль и перец. Перемешай, чтобы заправка покрыла овощи. 2. Разогрей оставшееся масло в сковороде на среднем-сильном огне. Жарь ньокки, помешивая, 8–10 минут до золотистой корочки. 3. Переложи ньокки в миску, добавь рваную моцареллу, базилик и петрушку. Осторожно перемешай. 🧀 Готовность: ньокки золотистые со всех сторон, а моцарелла распределилась среди овощей. Попробуй салат и при необходимости добавь уксус или соль. Подпишись на «Ну да, Рецепты»