Девочки, если тыква у вас работает только в супе и каше, предлагаю ей небольшое повышен...
Девочки, если тыква у вас работает только в супе и каше, предлагаю ей небольшое повышение 😄🎃 Сделаем тыквенный паштет с нутом — для тостов, лаваша или овощных палочек. Нам понадобится: 🎃 300 г очищенной тыквы; 🫘 150 г готового нута — консервированный тоже подойдёт; 🍋 1–2 ч. л. лимонного сока; 🫒 1 ст. л. оливкового масла; 🧄 небольшой зубчик чеснока; 🧂 соль и копчёная паприка по вкусу. Тыкву нарежьте небольшими кусочками, перемешайте с половиной масла и запекайте при 200 °C примерно 25–30 минут, до мягкости. Нут промойте. Взбейте его с тыквой, чесноком, лимонным соком, оставшимся маслом и специями. Если густо — добавляйте воду по ложке. Попробуйте перед подачей: сладкой тыкве иногда хочется чуть больше лимона и соли. На тост сверху можно положить немного феты или посыпать тыквенными семечками. Получается красиво, а главное — тыква наконец перестаёт занимать половину холодильника 😄 Попробовали бы такой паштет?