🥗 САЛАТ С ТУНЦОМ, ФАСОЛЬЮ И ФЕТОЙ — 11 июня 2026 г. в 07:51:01.123
🥗 САЛАТ С ТУНЦОМ, ФАСОЛЬЮ И ФЕТОЙ Нутрициологический разбор каждого ингредиента Ингредиенты: - Тунец (в с/с) — 150 г - Яйцо — 1 шт. - Фасоль (консерв. или отварная) — 50 г - Огурец свежий — 80 г - Фета — 30 г - Горчица зерновая — ½ ч. л. - Масло оливковое (или льняное/рыжиковое) — 10 г 🔬 ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ 🐟 Тунец (150 г) Чистый белок + омега-3 (EPA/DHA). Поддерживает мозг, сосуды, снижает воспаление. В собственном соку — без лишнего масла и сахара. Идеальная основа для белкового салата. 🥚 Яйцо Все аминокислоты + холин (для печени и памяти) + витамин D + лютеин (для глаз). Желток — не враг! Он помогает усваиваться жирорастворимым витаминам из овощей. 🫘 Фасоль (50 г) Клетчатка + медленные углеводы + растительный белок. Снижает гликемический индекс всего приёма пищи. Кормит микробиоту кишечника (пребиотик). Плюс магний, калий, железо. 🥒 Огурец (80 г) Вода + кремний + минимум калорий. Даёт объём и свежесть. Кожуру не счищать — в ней клетчатка. 🧀 Фета (30 г) Кальций + белок + пробиотические бактерии (если из натурального молока). Солёный вкус снижает потребность досаливать блюдо. 🌱 Горчица зерновая Пикантность + куркумин (противовоспаление) + эфирные масла (стимулируют пищеварение и желчеотток). 🫒 Масло оливковое (10 г) Мононенасыщенные жиры + полифенолы. Жиры необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, E из феты и яйца, K из огурца). 📊 Баланс на тарелке: ✅ Белки — тунец, яйцо, фета, фасоль ✅ Жиры — масло, фета, желток, тунец ✅ Углеводы (медленные) — фасоль ✅ Клетчатка — фасоль, огурец ✅ Объём и вода — огурец Итог: Идеальный обед или ужин для тех, кто хочет сытости на 4–5 часов, без скачков сахара, без тяжести. Подходит для контроля веса, поддержки мышц и здоровья кишечника. 🔥 💡 Совет: Если берёте консервированную фасоль — выбирайте без сахара в составе или промойте водой. А масло лучше не нагревать — добавлять прямо в салат. #нутрициолог #ппсалат #тунец #зож #кбжу #правильноепитание #белок #клетчатка #рецептыпп