Почему ужин должен быть лёгким? 🌙 — 24 июня 2026 г. в 07:30:02.328
Почему ужин должен быть лёгким? 🌙 Золотое правило нутрициологии: ужин = 20–25% суточной калорийности. Это легко, но сытно. Разбираемся, почему 👇 Наш организм живёт по циркадным ритмам: 🌞 Утро-день — активность, пищеварение на пике, ферменты работают на полную 🌙 Вечер — организм готовится ко сну, выработка мелатонина, пищеварение замедляется Если нагрузить ЖКТ тяжёлой пищей на ночь: ❌ Снижается выработка мелатонина → плохой сон ❌ Организм тратит энергию на переваривание вместо восстановления ❌ Утром отёки, тяжесть, «разбитость» ❌ Нарушается аутофагия (клеточное очищение, запускается во сне) 🔬 Идеальная формула ужина Что выбрать 🥩 Лёгкий белок - Курица, индейка, рыба, яйца, тофу 🥦 Овощи (80% порции) - Любые сезонные, тушёные/запечённые/сырые 🥑 Жиры (умеренно) - 1 ч.л. масла, авокадо, семена 🌾 Углеводы (минимум или ноль) Можно овощи, зелень Чего избегать 🔺 Красное мясо, жареное мясо | 🔺Картофель фри, овощи в кляре | 🔺 Жирные соусы, майонез, жареное | 🔺Крупы, хлеб, макароны, сладкое Правило: ужин = белок + овощи. Всё. ⏰ Идеальное время для ужина 🕐 Не позднее чем за 3–4 часа до сна → Еда успевает покинуть желудок → Сон без тяжести → Утром лёгкость и без отёков Если ложитесь в 23:00 → ужин в 19:00–20:00 🕐 А вы во сколько обычно ужинаете? 👇 #нутрициолог #лёгкийужин #правильноепитание #ужин #зож #пп #белок #овощи #сон #мелатонин #циркадныеритмы #пищевыепривычки #здоровыйсон #жкт #нутрициология #здоровоепитание #ир #инсулинорезистентность #похудение #безпереедания #лёгкость