🚤 Кабачковые лодочки с индейкой — 30 июля 2026 г. в 12:15:01.155
🚤 Кабачковые лодочки с индейкой Сочные, сытные, а главное — лёгкие для ЖКТ 🟢 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачок крупный 400 г (1 шт.) 🦃 Фарш из индейки 250 г 🧅 Лук репчатый 1 шт. 🧀 Сыр (любой твёрдый) 50 г 🧂 Соль, перец, орегано, тимьян по вкусу 👨🍳 Приготовление: 1⃣ Подготовка кабачка - Кабачок вымой, обсуши - Разрежь вдоль на две половинки - Чайной ложкой аккуратно вынь середину с семенами — получатся лодочки - Саму мякоть не выбрасывай — её можно мелко порубить и добавить в фарш (больше клетчатки и сочности 💪) 2⃣ Начинка - Лук мелко нарежь кубиками - Слегка обжарь на сковороде до прозрачности (можно на капле масла или просто на воде/бульоне) - Смешай фарш из индейки, обжаренный лук, специи (соль, перец, орегано, тимьян) - По желанию — добавь рубленую мякоть кабачка (ту, что вынула из серединки) 3⃣ Сборка - Наполни лодочки фаршем, утрамбуй слегка ложкой - Выложи на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом 4⃣ Запекание - Духовка: 180°C, режим верх-низ - Время: 25–30 минут - За 5 минут до готовности — посыпь каждую лодочку тёртым сыром - Дай сыру расплавиться и подрумяниться 🔥 ✅ Итог: 🥒 Кабачок остаётся слегка упругим, не разваривается в кашу — идеальная «тарелочка» 🦃 Индейка сочная, пропитывается соком кабачка 🧀 Сырная корочка — финальный аккорд 🍽 Подача: Можно посыпать свежей зеленью (укроп, петрушка) и добавить ложку сметаны/греческого йогурта 🥄 🔥 Сохраняй и делись с теми, кто тоже ломает голову, куда девать кабачки 😄 #кабачковыелодочки #индейка #рецептыизкабачков #ппизкабачков #ужин