"КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ"
"КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ" Ингредиенты: 🥔картофель - для пюре 🥩мясной фарш — 400 г 🧅репчатый лук — 1 шт. 🥕морковь — 1 шт. 🧀полутвердый сыр — 50 г 🧈сливочное масло — 40 г 🌻растительное масло — 1 ст. л. 🥖панировочные сухари — 2 ст. л. 🧂соль , перец черный- по вкусу Приготовление: -Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке. Луковицу очистите и мелко нарежьте. -Приготовить пюре -В большой сковороде нагрейте растительное масло. Выложите лук с морковью. Помешивая, жарьте на слабом огне 10 минут. - Добавьте фарш, посолите и поперчите. -Жарьте фарш с луком и морковью на слабом огне, часто перемешивая. Снимите с огня и дайте немного остыть. -Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями. -Выложите половину пюре и разровняйте. -Сверху распределите мясной фарш. -Снова выложите пюре. Разровняйте и посыпьте тертым сыром. Духовку нагрейте до температуры 210 °C. Готовьте запеканку в течение 15 минут. Ещё вкуснее будет если добавить грибы 😋 Приятного аппетита 💜 #запеканка #ужин #рецепты