КАРТОФЕЛЬНАЯ «ГАРМОШКА» С СЫРОМ И БЕКОНОМ — ВАУ-ЭФФЕКТ НА СТОЛЕ! 🧀🥓
КАРТОФЕЛЬНАЯ «ГАРМОШКА» С СЫРОМ И БЕКОНОМ — ВАУ-ЭФФЕКТ НА СТОЛЕ! 🧀🥓 ЗОЛОТИСТАЯ КОРочКА, ТЯНУЩИЙСЯ СЫР И АРОМАТ ПРАЗДНИКА — ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ, А ВЫГЛЯДИТ КАК РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО! ✨ Ингредиенты (на 4–6 порций): - Картофель крупный — 6–8 шт. - Бекон или ветчина — 150–200 г - Сыр твёрдый (чеддер, гауда) — 150 г - Сливочное масло — 50 г - Сметана или сливки — 100 мл - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец, паприка — по вкусу - Зелень (петрушка, укроп) — для подачи Приготовление: 1. Картофель тщательно вымойте, не очищая. Сделайте на каждом клубне поперечные надрезы каждые 3–4 мм, не дорезая до конца, чтобы получилась «гармошка». 2. Бекон нарежьте тонкими полосками, сыр — ломтиками. Чеснок измельчите и смешайте со сметаной, солью и специями. 3. В каждый надрез картофеля вставьте ломтик сыра и полоску бекона. Слегка посолите и поперчите сверху. 4. Выложите картофель в форму для запекания. На каждый клубень положите небольшой кусочек сливочного масла. 5. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 40–50 минут до золотистой корочки и мягкости картофеля. 6. За 5 минут до готовности можно смазать картофель сметанно-чесночным соусом для дополнительного аромата. 7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита! 🥔✨