СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ — ЗНАКОМЫЙ ВКУС В НОВОМ ФОРМАТЕ! 🐟💜
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ — ЗНАКОМЫЙ ВКУС В НОВОМ ФОРМАТЕ! 🐟💜 ЭФФЕКТНАЯ НАРЕЗКА, НЕЖНЫЕ СЛОИ И ПРАЗДНИЧНОЕ НАСТРОЕНИЕ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! ГОТОВИТСЯ ЛЕГКО, А ВЫГЛЯДИТ ПО-НАСТОЯЩЕМУ ПО-ПРАЗДНИЧНОМУ! ✨ Ингредиенты (на 6–8 порций): - Филе селёдки — 200–250 г - Свёкла отварная — 2 шт. (средние) - Морковь отварная — 2 шт. - Картофель отварной — 3 шт. - Яйца варёные — 3 шт. - Лук репчатый — 1 шт. (по желанию) - Майонез — 200–250 г - Соль, перец — по вкусу - Желатин — 10 г (по желанию, для устойчивости рулета) Приготовление: 1. Подготовьте все овощи и яйца: отварите, остудите, очистите. Свёклу, морковь, картофель и яйца натрите на тёрке в отдельные ёмкости. 2. На пищевую плёнку выложите свёклу тонким ровным слоем (примерно 1 см), слегка посолите и смажьте майонезом. 3. Следующим слоем распределите морковь, затем картофель — каждый слой слегка промазывайте майонезом. 4. По центру выложите тёртые яйца, мелко нарезанный лук и кусочки селёдки. 5. С помощью плёнки аккуратно сверните салат в плотный рулет, начиная с длинной стороны. Хорошо уплотните. 6. Уберите рулет в холодильник на 2–3 часа (или на ночь) для пропитки и фиксации формы. 7. Перед подачей нарежьте на порционные кусочки толщиной 2–3 см. Украсьте зеленью, икрой или сеточкой из майонеза. Приятного аппетита! 🎉🥗