КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — МОРСКАЯ РОСКОШЬ ЗА 10 МИНУТ! 🍤🧄
КРЕВЕТКИ В ЧЕСНОЧНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ — МОРСКАЯ РОСКОШЬ ЗА 10 МИНУТ! 🍤🧄 ЗОЛОТИСТЫЕ КРЕВЕТКИ, АРОМАТ ЧЕСНОКА И НЕЖНЫЙ СОУС — БЛЮДО, КОТОРОЕ ВЫЗЫВАЕТ ВОСТОРГ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ! ГОТОВИТСЯ БЫСТРО, А ВЫГЛЯДИТ КАК ИЗ РЕСТОРАНА С МИШЛЕНОВСКОЙ ЗВЕЗДОЙ! ✨ Ингредиенты (на 4 порции): - Креветки очищенные (крупные) — 500 г - Сливки 20–30% — 200 мл - Чеснок — 4–5 зубчиков - Сливочное масло — 50 г - Оливковое масло — 2 ст. л. - Лимонный сок — 1 ст. л. - Петрушка свежая — небольшой пучок - Соль, перец чёрный, паприка — по вкусу - Цедра лимона — для украшения (по желанию) Приготовление: 1. Креветки разморозьте, если нужно, промойте и тщательно обсушите бумажными полотенцами — это важно для красивой обжарки. 2. Чеснок мелко порубите, петрушку нарежьте. 3. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте 30–40 секунд до аромата, не давая подгореть. 4. Выложите креветки в один слой, посолите, поперчите, посыпьте паприкой. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны до розового цвета. 5. Влейте сливки, доведите до лёгкого кипения и потушите 2–3 минуты, пока соус слегка не загустеет. 6. В конце добавьте лимонный сок и половину петрушки, перемешайте. 7. Подавайте немедленно, посыпав оставшейся зеленью и цедрой лимона. Идеально сочетается с пастой, рисом или свежим багетом для сбора соуса. 8. Для эффектной съёмки: снимите момент, когда креветки шипят в соусе, и финальный кадр с тянущейся ложкой соуса! Приятного аппетита! 🎉✨