Это классный рецепт, подтверждаю👏👍 — 19 июня 2026 г. в 12:21:38.971
Это классный рецепт, подтверждаю👏👍 СЕГОДНЯ ПОДЕЛЮСЬ С ВАМИ РЕЦЕПТОМ МАРИНОВАННЫХ ОГУРЧИКОВ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТСЯ ХРУСТЯЩИМИ, ВКУСНЫМИ И ВСЕГДА УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ! ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ, ПОТОМУ ЧТО ТАКИЕ ОГУРЦЫ ВЫ ТОЧНО ЗАХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАЖДЫЙ ГОД! 🔥 МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 литровые банки): ✅ Огурцы — сколько войдёт в банки ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Лимонная кислота — 1,5 ч. л. ✅ Лист хрена — по 1 листу в каждую банку ✅ Листья смородины — по 2 шт. в каждую банку ✅ Зонтики укропа — по 1 шт. в каждую банку ✅ Чеснок — по 2 зубчика в каждую банку ✅ Чёрный перец горошком — по 2–3 шт. в каждую банку ✅ Лавровый лист — по 1 шт. в каждую банку ✅ Кипяток — для заливки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно каждой чистой банки выложить лист хрена, листья смородины, зонтик укропа, чеснок, чёрный перец горошком и лавровый лист. 2. Огурцы плотно уложить в банки. 3. Залить огурцы кипятком и оставить на 10 минут. 4. Затем воду слить. 5. Снова залить банки кипятком и оставить ещё на 10–15 минут. 6. После этого воду из банок слить в кастрюлю. 7. Добавить в эту воду соль, сахар и лимонную кислоту. 8. Довести маринад до кипения, чтобы все ингредиенты полностью растворились. 9. Кипящим маринадом снова залить огурцы в банках. 10. Сразу закатать банки крышками. 11. Перевернуть банки, укутать и оставить до полного медленного остывания. СОВЕТЫ: ✅ Огурцы лучше брать небольшие и плотные, тогда они получатся особенно хрустящими. ✅ Перед маринованием огурцы можно замочить в холодной воде на несколько часов. ✅ Банки и крышки должны быть заранее хорошо вымыты и простерилизованы. ✅ Укутывание помогает банкам медленно остыть и лучше сохраниться. ✅ Такие огурцы хорошо хранятся и всегда получаются хрустящими. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!