Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему»
Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему» Ингредиенты: -2 кг кабачков, -2,5 кг помидоров, -200г чеснока -1 кг сладкого перца, -2 ст.ложки соли с верхом, -200 г сахара, -200 г подсолнечного масла, -100 г 9%-ного уксуса. Приготовление: Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Кабачки нарезать маленькими кубиками, смешать с помидорами. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло. Все тушить 30 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец и уксус. После того как масса закипит, варить 20 минут. Потом выложить в стерилизованные банки. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
154 просмотров