Карбонат деликатесный👌
Карбонат деликатесный👌 Рецепт очень простой, а результат🔥 Ингредиенты: ▪Карбонат свиной-1, 5 кг ▪Соль нитритная-15 гр ▪Соль поваренная-15 гр Натираем карбонат смесью соли, заворачиваем в несколько слоев пищевой пленкой и убираем в холодильник на 7 дней. Промываем в холодной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем специями⬇ Паприка-1, 5 ч л Перец черный-1 ч л Чеснок сухой-1, 5 ч л Кориандр-1 ч л Отправляем в холодную духовку на 3 часа на 90 градусов. Приятного аппетита 😘
258 просмотров