Просто положила скумбрию в банку и в духовку (вкуснее любых консервов, быстро и полезно)
Просто положила скумбрию в банку и в духовку (вкуснее любых консервов, быстро и полезно) Сегодня спешу поделиться с вами очень вкусным способом приготовления скумбрии в духовке. Рыба получается очень сочной и нежной, по вкусу напоминает консервы, хотя на мой взгляд это даже вкуснее и полезнее. Способ приготовления: Скумбрию нарезаем на порционные кусочки, хорошо моем, просушиваем бумажным полотенцем и перекладываем в глубокую миску. Солим, перчим, добавляем копченую паприку, сушеный базилик, растительное масло, все хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут мариноваться. Берем чистые банки (у меня две по 0,7 литра) и на дно каждой банки кладем репчатый лук нарезанный полукольцами. Потом кладем половину маринованной скумбрии, затем морковь натертую на крупной терке, далее вторую половину маринованной рыбы, опять лук и сверху кладем ломтик лимона. Закрываем банки фольгой для запекания, ставим на противень и убираем в холодную духовку и только потом ее включаем на 180 градусов на 45 минут, иначе банки могут лопнуть. Через 45 минут духовку выключаем, но банки не винимаем, а даем остыть в духовке до теплого состояния и только потом выкладываем содержимое на тарелки и подаем к столу. Ингредиенты: 1. Скумбрия - 2 шт. 2. Соль - по вкусу. 3. Черный молотый перец - по вкусу. 4. Копченая паприка - 1 ч.л. 5. Сушеный базилик - 1 ч.л. 6. Растительное масло - 50 мл. 7. Репчатый лук - 1 шт. 8. Морковь - 1 шт. 9. Лимон - 2 ломтика. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! Приятного аппетита!