Я ЖЕ ОБЕЩАЛА РЕЦЕПТ 😉 ВОТ, ЛОВИТЕ
Я ЖЕ ОБЕЩАЛА РЕЦЕПТ 😉 ВОТ, ЛОВИТЕ Торт ЛЮБИМЫЙ ДЕТСКИЙ - секретный и безумно вкусный!! 🤫 Секретный рецепт торта - ЛЮБИМЫЙ ДЕТСКИЙ 🍓 На форму 16-18 см Бисквит белый 🟢 Яйца 4 шт 🟢 Мука 100 гр 🟢 Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. 🍫 Бисквит шоколадный 🟢 Яйца 4 шт 🟢 Мука 80 гр+какао 20 гр + разрыхлитель 4 гр 🟢 Сахар 100 гр Взбить яйца с сахаром, разделяя белки и желтки. Смешать аккуратно. Добавить муку, перемешать. Печь в форме 20-25 мин, температура 160 градусов. 🥣 Крем белый 🟢 Пудра 40 гр 🟢 Сливки 80 гр 🟢Крем чиз 130 гр Все холодное взбить! Добавить сок лимона 3-4 гр. 🍫 Крем шоколадный Тоже самое только плюс ганаш. Ганаш - шоколад темный или молочный 30 гр и сливки 30 гр, подогреть до растворения, не перегревать!!!! 🍓 Клубничная прослойка Если сезон то я беру свежую клубнику. Если нет то, то делаю из замороженной ягоды. 🟢 Клубника 150 гр 🟢 Сахар 50 гр 🟢 Крахмал кукурузный 25 гр + вода 50 гр Ягоды с сахаром довести до кипения. Смешать крахмал с холодной водой, вылить в кипящие ягоды. Варить 3-5 мин до прозрачности, остудить. Сборка - белый бисквит, белый крем, клубника, шоколадный бисквит, шоколадный крем. Приятного аппетита ! Ваша Патракова! 🔥 Сохраняйте себе рецепт на стену 🔥 Секретный рецепт торта - ЛЮБИМЫЙ ДЕТСКИЙ