ОК

Официальный канал ТД "Продсервис"|prodservice.shop

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

☕ Приготовим безумно нежный тирамису! 🤎

☕ Приготовим безумно нежный тирамису! 🤎 Воздушный крем, нежное савоярди с кофейной пропиткой и тонкий слой какао — идеальное сочетание для любимого десерта! 🛒 Нам потребуется: Печенье савоярди — 300 г Сливки 33% — 200 г Сыр маскарпоне Cooking — 500 г Сахарная пудра — 100 г Чёрный кофе (можно растворимый) — 200 г ☕ Готовим кофейную пропитку 2 чайные ложки растворимого кофе заварить 200 мл кипятка. Оставить до полного остывания. 🍦 Готовим нежный крем Отдельно взбить сливки 33% до устойчивых пиков. Добавить сахарную пудру и сыр маскарпоне, затем объединить всё до получения однородного крема. 🍰 Собираем десерт Выкладываем печенье савоярди, как показано на видео. Предварительно подрезаем печенье под необходимую высоту. На дно выкладываем небольшую часть крема. Обмакиваем савоярди в кофе на 2–3 секунды и выкладываем на крем. Чередуем слои до достижения необходимой высоты. 💡 Секрет идеальной текстуры: не погружайте печенье в кофе надолго, чтобы оно не размокло слишком сильно. ✨ Финальный штрих Посыпаем тирамису какао-порошком и декорируем по желанию. Отправляем десерт в холодильник для стабилизации в кольце на 6–8 часов. И вот он — безумно нежный, ароматный и невероятно вкусный тирамису! Приятного аппетита! ❤️