Как заморозить зелень, чтобы она не слипалась в один ком? Рассказываю проверенный спосо... — 4 сентября 2026 г. в 03:00:47.255
Как заморозить зелень, чтобы она не слипалась в один ком? Рассказываю проверенный способ, который сохранит каждую веточку отдельно. Ингредиенты: - Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) — 500 г - Вода для мытья — 2 л - Бумажные полотенца — 1 упаковка - Пакеты с зип-локом или контейнеры — 5 шт. Шаги: 1. Тщательно вымойте зелень в холодной воде, удаляя пожелтевшие листья. 2. Разложите её на бумажных полотенцах и дайте полностью высохнуть (около 30 минут). 3. Нарежьте зелень крупно или оставьте веточками. 4. Разложите по порционным пакетам, выпустите воздух и застегните. 5. Уберите в морозилку, разложив пакеты горизонтально в один слой. Время заморозки: 2–3 часа. Храните до 6 месяцев. Совет: не мойте зелень перед заморозкой, если планируете хранить её дольше 3 месяцев — так она сохранит больше аромата. Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять! А как вы замораживаете зелень? Делитесь в комментариях.