Хочу напомнить, что уже 25 июня в 18:00 мы встречаемся на открытом уроке по апульской ф... — 24 июня 2026 г. в 14:12:21.493
Хочу напомнить, что уже 25 июня в 18:00 мы встречаемся на открытом уроке по апульской фокачче 🇮🇹 Если вы давно хотели попробовать выпечку на закваске, но думали, что это сложно — приходите! 🙂 Будем разбираться вместе. 👉 Ссылка на регистрацию: https://ohmybread.ru/apul-max На уроке вместе с Оксаной Кунаховой мы не просто испечём фокаччу. Мы разберём: • Зачем нужна закваска и как она влияет на вкус и структуру теста • Как замесить пшеничную закваску с нуля • Как работать с тестом • Как получить те самые крупные поры и хрустящую корочку Этот урок подходит вам, если: ▫️ Вы никогда не работали с закваской ▫️ Уже пробовали, но что-то не получалось ▫️ Любите итальянскую выпечку ▫️ Хотите печь дома вкусный и ароматный хлеб без сложного оборудования И ещё хорошая новость! 🙂 После регистрации вы сразу получите рецепт пшеничной закваски, а на уроке Оксана покажет, как её замесить и как дальше вести дома. Так что можно не просто смотреть эфир, а сразу делать всё вместе! 🙌🏻 Чтобы замесить закваску вместе с Оксаной, заранее подготовьте: ✔️ Ржаную муку ✔️ Весы ✔️ Банку с крышкой ✔️ Маркер или резинку ✔️ Термометр (по желанию) Ничего сложного не понадобится! 🙂 А в конце у нас получится вот такая апульская фокачча 🤤 С румяной корочкой, крупными порами, ароматом оливкового масла и нежным мякишем. Ждём вас на уроке! ❤️ 25 июня в 18:00 МСК Ссылка: https://ohmybread.ru/apul-max