Уже 1 августа в 16:00 МСК мы встретимся на бесплатном ЭФИРЕ, где будем говорить о хлебе... — 30 июля 2026 г. в 15:01:16.010
Уже 1 августа в 16:00 МСК мы встретимся на бесплатном ЭФИРЕ, где будем говорить о хлебе на закваске, отвечать на вопросы и печь вместе. И эфир я буду проводить не одна, а с ученицей школы. Ее зовут Евгения, она не профессиональный пекарь, а учёный, клеточный биолог. Работает в университете, руководит своей лабораторией, а в свободное время печёт хлеб на закваске 🔬🥖 Когда-то Евгения, как и многие, была уверена, что домашний хлеб требует слишком много времени. Но со временем поняла, что всё гораздо проще, когда понимаешь технологию. Теперь выпечка легко вписывается в её плотный график 🥖 На эфире Евгения поделится своей историей: почему решила начать печь хлеб, чего боялась в самом начале и как сегодня ей удаётся совмещать хлебопечение с работой в науке. Будет очень интересно! Особенно тем, кто пока только присматривается к хлебу на закваске❤️