📜 Есть и красивая легенда о происхождении названия ‘панеттоне’.
📜 Есть и красивая легенда о происхождении названия ‘панеттоне’. По одной из версий, в XV веке на рождественском пиру у герцога Людовико Моро придворный кондитер испортил десерт. Чтобы спасти положение, помощник кондитера Тони собрал из того, что осталось на кухне, тесто с маслом, яйцами, сахаром, изюмом и цукатами. Получился новый десерт, который якобы назвали pan de Toni – хлеб Тони. Но это всего лишь легенда. Проверенные источники утверждают, что история про XV век не подтверждена как факт 🤗
82 просмотров