Карбонад Юбилейный
Карбонад Юбилейный Ингредиенты: ⭐️Карбонад свиной-1,5 кг ⭐️Соль нитритная-15 гр ⭐️Соль поваренная-15 гр Приготовление: Натираем карбонад смесью соли, заворачиваем в несколько слоев пищевой пленкой и убираем в холодильник на 7 дней. Для удобства я прописала дату на пленке, чтобы не забыть 😉 Промываем в холодной воде, просушиваем бумажным полотенцем и натираем специями Нам нужно: ⭐️Паприка-1,5 ч л ⭐️Паприка сушеная 2 ч л ⭐️Перец черный-1 ч л ⭐️Чеснок сухой-1,5 ч л ⭐️Кориандр-1 ч л Отправляем в холодную духовку на 3 часа на 90 градусов. Приятного аппетита🤗 Нитритную соль брала на вб 1 кг арт 118167236
12 256 просмотров