Слабосоленая форель 🍣 — 10 августа 2026 г. в 08:21:30.557
Слабосоленая форель 🍣 Солите сами? Или покупаете? Делитесь рецептами) Вес готового блюда 220г. КБЖУ на 100г: 168/21/7/5. Ингредиенты: - 220г филе форели - 10г укропа - 10г крупной соли - 10г сахара. Приготовление: Укроп мелко нарезать. Смешать крупную (мелкая не подойдет) соль и сахар. На филе рыбы со стороны кожи сделать небольшие неглубокие надрезы. На дно контейнера выложить 1/3 укропа и 1/3 соли с сахаром. Далее выложить филе кожей вниз. Сверху посыпать оставшимися укропом и солью с сахаром. Герметично закрыть и убрать в хододильник. Через 12 часов слить образовавшуюся жидкость и снова убрать в холодильник на 12 часов. Достать форель, убрать лишний укроп и наслаждаться вкусной рыбой.
2 293 просмотров