✅СОХРАНЯЙТЕ ИДЕЮ ОБЕДА ИЛИ УЖИНА — 29 августа 2026 г. в 09:17:24.158
✅СОХРАНЯЙТЕ ИДЕЮ ОБЕДА ИЛИ УЖИНА СРАЗУ ДВА ✌️ВКУСНЫХ РЕЦЕПТА и 40г белка на прием пищи‼️ Ленивые голубцы с хрустящими салатом - это обалденно вкусно!!!! ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ Вес готового блюда 1110г. КБЖУ на 100г: 102/9.3/3.5/8.4. У меня получилось 9 штук. КБЖУ на порцию 370г (3 голубца и 3 ложки подливы): 376/34.4/13.0/31.1. Ингредиенты: 50г риса (у меня был «Жасмин», можно любой) 70г репчатого лука 100г моркови 200г капусты 450г фарша из куриной грудки 10г укропа 5г растительного масла копченая паприка, приправа для курицы, сухой чеснок, черный молотый перец, соль - по вкусу. Для подливы: 200г воды 100г 10% сметаны 100г домашнего кетчупа (можно любого, у моего около 80 ккал на 100г) соль, перец, специи - по вкусу. Приготовление. Отварить рис до полуготовности в подсоленной воде (если написано на упаковке «варить 15 минут», то варить 10 минут. Слить воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, капусту мелко нашинковать. Разогреть сковороду, смазать маслом. Обжарить пару минут лук, добавить морковь и капусту, немного воды, немного соли и тушить 10-15 мин до мягкости капусты и выпаривания жидкости. Остудить. Смешать в глубокой емкости фарш, измельченную зелень, рис, овощи, соль и специи. Разогреть духовку. Форму для запекания при необходимости смазать небольшим количеством масла. Слепить ленивые голубцы, выложить в форму. Запекать 10-12 минут при температуре 180 градусов. Смешать ингредиенты для подливы. Полить ленивые голубцы и выпекать примерно 45 минут. Каждые 10-15 минуть поливать соусом (подчерпнуть ложкой между голубцами). При подаче посыпать зеленью. ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ Вес готового блюда 390г (2 порции по 195г). КБЖУ на порцию: 87/6.4/1.6/11.9. КБЖУ на 100г: 45/3.3/0.8/6.1. Ингредиенты: 150г капусты 50г редиса 15г укропа 50г моркови. Для заправки: 100г греческого йогурта 10г сока лимона 5г горчицы 2 зубчика чеснока соль, перец - по вкусу. Приготовление. Капусту нашинковать тонко, помять руками. Редис нарезать тонко, морковь натереть, укроп измельчить. Для заправки смешать все ингредиенты (чеснок пропустить через пресс). Заправить салат, перемешать. При необходимости досолить и доперчить. Если не любите йогуртовые заправки, то заправьте салат 5г оливкового масла. Если не худеете, то заправьте майонезом).