Сегодня ужин за 10 минут. Наверное, самый быстрый ужин, который можно приготовить дома ...
Сегодня ужин за 10 минут. Наверное, самый быстрый ужин, который можно приготовить дома — это паста с креветками. Ну быстрее только заварить дошик. Вместо креветок можно взять кальмары. Растительное масло 20 мл Чеснок 2 зубчика 🧄 Томатная паста 20 г 🍅 Сахар 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Специи по вкусу (у меня любимая приправа Тоскана от Kotanyi, если надо покажу в комментариях) Креветки тигровые 10 шт. 🦐 Паста любая 150–200 г Зелень по вкусу (у меня зелёный лук) ☘️ Сыр по вкусу (у меня пармезан) 🧀 Сначала поставьте варить пасту до готовности по инструкции на упаковке. Отлейте 50 мл жидкости, в которой она варится, для соуса. Пока варится паста, быстро сделайте соус. Креветки очистите от панциря и выньте кишечную вену. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте в нём мелко нарезанный чеснок в течение 30 секунд. Добавьте томатную пасту, соль, сахар, специи, перемешайте и готовьте на среднем огне две минуты. Добавьте креветки, перемешайте и готовьте ещё одну минуту. Влейте воду от пасты, перемешайте и готовьте ещё одну-две минуты. Выложите в сковороду с соусом готовую пасту, добавьте нарезанную зелень. Перемешайте и разложите по тарелкам. Готовую пасту посыпьте тёртым сыром.