Сегодня суп из пельменей, который вполне можно отнести к рубрике «Блюда, которые никто ...
Сегодня суп из пельменей, который вполне можно отнести к рубрике «Блюда, которые никто не будет готовить». Потому что пельмени китайские купили во ВкусВилле, дальше всякого тоже иноземного туда добавила, и вот что получилось. В целом идея понятна. Думаю, что-то такое на русский манер вы тоже готовите, да? На 3 порции: Растительное масло 20 мл Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Кинза 4 5 веток Перец чили 1 шт. Вода 1,5 л Соевый соус 20 мл Кунжутное масло 10 мл Соль по вкусу Эноки 100 г Китайские пельмени они достаточно крупные по 4 5 шт. на порцию, но вообще по вкусу Романо 3 4 листа Молодой шпинат горсть Крахмал кукурузный 10 г развести в 50 мл холодной воды Яйцо 1 шт. В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нём нарезанные лук, чеснок, перец и кинзу в течение 1 минуты. Влить воду, соевый соус, кунжутное масло, добавить грибы, довести до кипения и варить в течение 5 минут. Положить пельмени, перемешать, довести до кипения и варить в течение 5 минут или по инструкции на упаковке. Добавить нарезанный романо, шпинат. Влить крахмал, разведенный холодной водой, перемешать и довести до кипения. В миске перемешать яйцо и влить в суп тонкой струйкой, перемешивая одной рукой выливаем, второй перемешиваем, как на видео. Готовый суп разлить по тарелкам и наслаждаться.