Немного ягод после зимы всё-таки осталось — как раз хватит до появления свежих 🫐 — 17 июня 2026 г. в 16:31:00.498
Немного ягод после зимы всё-таки осталось — как раз хватит до появления свежих 🫐 Больше всего у нас расходится чёрная смородина. Очень люблю есть её прям замороженной, а так в основном компоты варим и в выпечку иногда. Ещё остались черника, синий крыжовник, красная смородина и домашние яблоки. Яблоки чаще добавляем в морсы с клюквой и брусникой, так терпкость ягод становится меньше и вкус мягче 🍎 Чаще всего варим компоты в больших кастрюлях на 5–7 литров. Потом разливаем всё по стеклянным бутылкам и убираем в холодильник. Компота выходит много, пьем целую неделю. Раньше у нас было много бутылок от гранатового сока, но хранить их в холодильнике стало неудобно, поэтому пришлось раздать и купить бутылки по 750 мл. Скажу честно — покупать сок ради бутылок выходит дешевле🙈😁 Но куда деваться, нам было нужно. А вы замораживаете ягоды на зиму? Куда потом используете их чаще всего? 🍓🫐🍎