МОТИВАЦИЯ В КОМАНДЕ - ЧТО НЕ ТАК ?
МОТИВАЦИЯ В КОМАНДЕ - ЧТО НЕ ТАК ? Грамотные руководители редко «ломают» команды специально. Наоборот — стараются мотивировать, поддерживать, создавать комфорт. 😳 Но, как ни странно, одни и те же инструменты в неправильной комбинации или без системы начинают работать против команды и бизнеса. В общепите это особенно заметно: скорость падает, атмосфера среди коллектива портится, гости чувствуют это первыми. 📍 Деньги как единственный стимул 🤑 Ставка только на премии и чаевые работает коротко. Сначала они требуют все больше. Сразу на любую простую просьбу звучит вопрос: "А что мне за это будет?" ⁉️Получают. Дальше еще больше. Любой чих или поворот с траектории - требования бонуса. Но в итоге, деньги не компенсируют дефицит системы и понимания процессов, отсутствие нормальных условий, хаос на смене, токсичную атмосферу, дедовщину и слабый менеджмент. Даже «денежные» сотрудники не задерживаются там, где тяжело работать.🏃♂️ Деньги — это про результат, а не про «он такой хороший».💵 Платят за вклад в выручку, качество и процессы, а не за лояльность или симпатию. Как только зарплата отрывается от результата — мотивация размывается, а команда теряет ориентиры.☹️ Продолжение следует ➡️ #мотивациякоманды #управлениевобщепите #ошибкируководителя #мотивацияперсонала #рестораменеджмент #кухоннаякоманда #лидерство #командныйдух