Я — РУКОВОДИТЕЛЬ. Но я в той же лодке, что и все мои сотрудники. 👩💼❤️
Я — РУКОВОДИТЕЛЬ. Но я в той же лодке, что и все мои сотрудники. 👩💼❤️ Я и в офисе, и в поле, в зале, на ногах — в шуме, под напором гостей, сотрудников, начальства. 😎 Меня достают капризы, дедлайны, бесконечные «срочно» и «ты должна». Ненормированный день — норма: все вокруг "5/2 и домой к 18:00"и выходные, праздники, а общепиту нужно всегда. 🌙 Я знаю цену каждому дню: когда команда вывозит невозможное, хотя на пределе. Когда улыбаешься гостю, а внутри — крик усталости. Все вокруг завидуют: "везет вам, вы всегда вкусно едите!" — а есть-то некогда, жуешь на бегу бутерброд. 🍲😩 Когда слышишь «да что там ваш общепит, пожарил, вынес, деньги получил» — в груди вскипает негодование. Никто не видит этот титанический труд. 🔥 Мы живём без белых перчаток. 🧤 Без фальшивых улыбок, красивых фраз. Только честно: пот, нервы, время, сердце. Мы не идеальные — мы настоящие. А главное — мы умеем отдыхать и шутить, поэтому всегда бодры и веселы! 😂✨ Именно на таких держится бизнес: не на лозунгах и на собраниях в праздных разговорах, а на тех, кто день за днём творит невозможное. Спокойно. Надёжно. 💪🌟 #БезБелыхПерчаток #Общепит #НастоящиеГерои @OlgaBlinovskikh