Дорогие мои гурманы, с октября в моём ассортименте появится безглютеновый хлеб на рисов...
Дорогие мои гурманы, с октября в моём ассортименте появится безглютеновый хлеб на рисовой закваске из рисовой муки и муки из зелёной гречихи 🌿 Это особенный и единственно возможный хлеб для людей с глютеновой непереносимостью. Поэтому сейчас я с головой в разработках его разнообразия. Перед вами "десертный" безглютеновый хлеб на гречневой муке с грецким орехом и курагой. В нём нет сахара, но есть ложка мёда 🍯. Немного информации об этом виде хлеба 👇 • Безопасность при целиакии: Полное отсутствие глютена (белка злаковых) защищает людей с аутоиммунной непереносимостью от повреждения кишечника. • Легкое пищеварение: Рисовая мука и закваска реже вызывают тяжесть, вздутие живота и дискомфорт по сравнению с пшеничным или ржаным хлебом. • Гипоаллергенность: Рис реже провоцирует аллергические реакции, чем пшеница или рожь. • Польза ферментации: Сама закваска насыщает продукт полезными молочнокислыми бактериями, которые поддерживают здоровую микрофлору кишечника.