СВЁКЛА И МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🥗
СВЁКЛА И МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ 🥗 Горячее масло с луком и специями делает сырые овощи ароматными. После ночи в холодильнике морковь окрашивается свекольным соком — остаётся добавить кунжут. Ингредиенты: Сырая морковь — 500 г Сырая свёкла — 500 г Соль — 1 ч. л. Чеснок — 4 зубчика Сахар — 1 ст. л. Уксус 9% — 60 мл Репчатый лук — 1 шт. Растительное масло — 50 мл Чёрный перец — ⅓ ч. л. Молотый кориандр — 1 ч. л. Острый перец — по вкусу Паприка — 1 ч. л. Кунжут — для подачи Приготовление: 1. Натрите очищенные сырые овощи тонкой соломкой. Перемешайте с солью и оставьте на 30 минут. 2. Обжарьте полукольца лука в разогретом масле до золотистости. 3. Слейте сок с овощей и добавьте пропущенный через пресс чеснок. 4. Всыпьте в сковороду к луку чёрный и острый перец, кориандр и паприку. Перемешайте, выключите нагрев. 5. Сразу переложите лук с горячим маслом к овощам. Добавьте сахар и уксус, тщательно перемешайте. 6. Остудите, накройте и поставьте на ночь в холодильник. Перед подачей посыпьте кунжутом. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿