ОБЖОРКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗
ОБЖОРКА С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗 В этом салате печень натирается, поэтому нижний слой получается нежным. Огурцы дают кислинку, а обжаренные лук с морковью смягчают вкус. Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Соленые или маринованные огурцы — по вкусу Яйца — 3 шт. Сыр — 130 г Майонез — для прослойки Чеснок — 2 зубчика, по желанию Растительное масло — немного для жарки Соль, черный перец — по вкусу Приготовление: 1. Отварите печень до готовности, слейте воду и остудите. Яйца сварите вкрутую и очистите. 2. Измельченный лук обжарьте на небольшом количестве масла до золотистости. Добавьте крупно натертую морковь, соль и перец. Обжаривайте вместе около 3 минут, затем остудите. 3. Натрите огурцы на крупной терке заранее и дайте стечь рассолу. При желании смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком. 4. Натрите печень в салатник, слегка прижмите и смажьте майонезом. Следом распределите лук с морковью и снова добавьте майонез. 5. Выложите огурцы, нанесите майонез. Сверху крупно натрите яйца, разровняйте и смажьте. 6. Закройте верх крупно натертым сыром. Накройте салат и оставьте в холодильнике на 1–2 часа. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿