БЕРЁЗКА С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ 🥗
БЕРЁЗКА С КУРИЦЕЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ 🥗 Белая яичная поверхность превращается в берёзовый ствол благодаря полоскам чернослива. Жареные грибные пластинки и зелень дополняют съедобное украшение. Ингредиенты: • Шампиньоны — 350–400 г • Репчатый лук — 1 средняя луковица • Чернослив — 200 г • Жареные молотые орехи — 2 ст. л. • Отварное филе куриных бёдер — 350 г • Солёные огурцы — 2 шт. • Варёные яйца — 5 шт. • Твёрдый сыр — 180–200 г • Майонез — для прослаивания • Оливковое масло — 2–3 ст. л. • Зелёный лук, петрушка и укроп — для украшения • Соль и чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте грибы, сохранив несколько красивых пластинок для украшения. Лук нарежьте четвертькольцами. 2. На сухой разогретой сковороде выпарите часть грибной жидкости, добавьте масло. Через 5–7 минут положите лук и доведите до готовности. Посолите, поперчите и полностью остудите. 3. Отдельно обжарьте отложенные пластинки с двух сторон, остудите. Мелко нарежьте курицу, огурцы и мягкий чернослив, оставив несколько штук для декора. 4. Мелко натрите отдельно белки, желтки и сыр. Слегка смажьте блюдо майонезом. 5. Выложите грибы с луком и майонез, затем чернослив и орехи. Добавьте курицу с майонезной сеточкой и тонкий слой огурцов без майонеза. 6. Распределите желтки с майонезом, затем сыр с майонезом. Закройте белками, формируя берёзовый ствол. 7. Разложите полоски чернослива на белом верху. Сделайте листву из зелёного лука, закрепляя каплями майонеза. У основания уложите грибные пластинки, укроп и петрушку. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿
Канал в каталоге Максиметера
4 303 подписчиков · Еда и рецепты