Удачный маринад делает помидоры приятно кисло-сладкими, с лёгкой остринкой и насыщенным...

Удачный маринад делает помидоры приятно кисло-сладкими, с лёгкой остринкой и насыщенным вкусом. Я ставлю их на стол и к горячей картошке, и к мясу — подходят ко всему. Помидоры остаются плотными, хорошо хранятся, а вкусный маринад в банке тоже редко задерживается. ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ КИСЛО-СЛАДКИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — количество не указано ✅ Лист хрена — количество не указано ✅ Чеснок — количество не указано ✅ Укроп — количество не указано ✅ Листья смородины — количество не указано ✅ Острый красный перец — количество не указано ДЛЯ МАРИНАДА НА 1 Л ВОДЫ: ✅ Соль — 1 ст. л. ✅ Сахар — 5 ст. л. ✅ Столовый уксус 9% — 2,5 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Тщательно вымойте помидоры. 2. Банки вымойте и ошпарьте, а крышки простерилизуйте. 3. На дно банок положите специи и половину чеснока. 4. Как можно плотнее уложите помидоры, сверху распределите оставшийся чеснок. 5. Залейте помидоры кипятком, накройте банки крышками и оставьте на 15 минут. 6. Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения и кипятите 5 минут. 7. Влейте столовый уксус 9%, снова доведите маринад до кипения и кипятите ещё 5 минут. 8. Залейте помидоры горячим маринадом и закройте банки крышками. 9. Переверните банки и укутайте до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿