К одному и тому же маринаду я спокойно доверяю самые разные овощи — вкус каждый раз пол...

К одному и тому же маринаду я спокойно доверяю самые разные овощи — вкус каждый раз получается мягким, кисло-сладким и без лишней резкости. Банки хорошо стоят, а содержимое сохраняет приятную плотность и сочность. Особенно удобно, что можно закрыть и огурцы, и помидоры, и целое ассорти, не подбирая для каждой банки отдельные пропорции. МАРИНАД УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: На 1 л воды: ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Каменная соль — 50 г ✅ Столовый уксус 9% — 70 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Овощи разложите по чистым банкам. 2. Залейте овощи кипятком и накройте банки стерилизованными крышками. Оставьте до остывания. 3. Слейте воду, снова доведите её до кипения и второй раз залейте овощи. Накройте банки крышками и вновь дождитесь остывания. 4. После второй заливки слейте воду из банок и измерьте её количество мерной ёмкостью. 5. Добавьте в слитую воду соль и сахар по указанной пропорции, затем доведите до кипения. 6. Как только маринад закипит, влейте столовый уксус 9%. 7. Залейте овощи готовым маринадом. Банки не укутывайте. СОВЕТЫ: ✅ Маринад подходит для огурцов, помидоров, овощного ассорти и любых сочетаний овощей. ✅ Овощи получаются кисло-сладкими и неострыми. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿