Сочная капуста приятно похрустывает и со временем становится только выразительнее. Я де... — 3 октября 2026 г. в 19:30:04.078
Сочная капуста приятно похрустывает и со временем становится только выразительнее. Я держу такую банку в холодильнике для картошки, щей и быстрых зимних салатов. Рассола получается вдоволь, и у нас его выпивают с таким же удовольствием, как едят саму капусту. Хранится она хорошо, хотя надолго обычно не задерживается. ЗАСОЛКА КАПУСТЫ НА ЗИМУ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 3 кг ✅ Вода — 2 л ✅ Соль — 2 ст. л. ✅ Сахар — 3/4 стакана ✅ Морковь — 3 крупные шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Нашинкуйте капусту и морковь, переложите в кастрюлю. 2. Разведите соль в холодной воде и залейте капусту с морковью. 3. Оставьте капусту на 3 дня при комнатной температуре. 4. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. 5. Уберите капусту в холодильник. Через пару дней её уже можно есть. СОВЕТЫ: ✅ Соль лучше брать крупную. ✅ Вместо сахара можно добавить 1–2 ложки мёда — вкус получится более насыщенным. ✅ Рассола получается много, и он очень вкусный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿