Отличная работа АНО Центр поддержки карьерных решений
Бизнес · 30 октября 2026 г.
Гигиенический минимум: проверка раз в пять лет?
Гигиенический минимум: проверка раз в пять лет? Почти каждый день в СМИ появляются новости об отравлениях посетителей кафе, постояльцев гостиниц и покупателей. Все чаще нам сообщают о массовых отравлениях в школах, детских садах, лагерях. Как правило, виной всему оказывается человеческий фактор - халатность и безграмотность работников. И на этом фоне Правительство внесло в Госдуму законопроект, который меняет правила профессиональной гигиенической подготовки работников, связанных с производством и продажей продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения. Разберем, поможет ли законодательная инициатива улучшить ситуацию и повысить безопасность граждан. 📅 Раз в пять лет вместо одного-двух Сейчас действующий порядок предусматривает подготовку раз в год для отдельных категорий работников пищевой отрасли и раз в два года для остальных. Законопроект предлагает новый график: подготовка при первом поступлении на каждую соответствующую работу, затем каждые пять лет. Если работник допустит нарушения санитарных требований, подготовку могут назначить досрочно. То есть обязательная процедура станет заметно реже. Но почему пятилетний интервал считают достаточным, чтобы работник не забыл требования по профилактике инфекций и отравлений? Ответа в пояснительной записке нет. 🥪 Сам себе санитарный просветитель Действующий Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» обязывает работодателей осуществлять гигиеническое обучение работников. Обучение и аттестацию сейчас проводят государственные учреждения - центры гигиены и эпидемиологии. Новый порядок предполагает возможность самостоятельной подготовки работника на платной или бесплатной основе. Самостоятельная подготовка предусмотрена и сейчас (в рамках очно-заочных форм обучения). Но законопроект предлагает пойти дальше - возложить на работника обязанность по прохождению (и оплате) такой подготовки. 💻 Оценка вместо аттестации Проверку знаний на самоконтроль не отдают. Результаты подготовки будут оценивать посредством электронного тестирования. Проводить его должны уполномоченные государственные учреждения. Результат внесут в личную медицинскую книжку. А слово «аттестация» в законе заменят на «оценку результатов». Что здесь действительно важно? 1. Сегодня профессиональная гигиеническая подготовка проводится по утвержденным дифференцированным программам. Самостоятельная подготовка - это полная неопределенность в отношении содержания обучения и учебных средств. 2. Подготовку предлагают проводить в 5 раз реже. Если цель - профилактика инфекций и отравлений, важно понимать, на чём основан переход к пятилетнему интервалу. 3. Остаётся вопрос денег. Закон уже обязывает работодателя осуществлять гигиеническое обучение работников. Однако законопроект не устанавливает, что расходы работника на самостоятельную подготовку работодатель компенсирует. 4. «За бортом» остаются исполнители, нанятые по ГПХ и в рамках цифровых платформ занятости. На них нормы не распространяются. Что дальше? Пока это законопроект, впереди обсуждение профильными комитетами. Если его примут в предложенной редакции, он вступит в силу 1 сентября 2027 года. До этого Роспотребнадзору предстоит разработать порядок подготовки и оценки результатов, а также перечень соответствующих работ. Мы продолжим следить за развитием событий, а пока у нас вопрос к подписчикам: вы предпочитаете поужинать дома или в кафе напротив? #Роспотребнадзор #профгигиена #законопроект