Доброе утро! — 24 июня 2026 г. в 07:37:19.667
Доброе утро! Про скалку, )) Лет двадцать назад (чтооо??? двадцать прошло?) мы путешешствовали по Финляндии на новогодние. И в одном из магазинов старины и сувениров я увидел эту скалку. И сразу ее захотел. Тяжелая, а главное из красивейшей карельской березы. Продавщица удивилась "Вы, правда, хотите ее купить?". Я "Ну, да... Люблю готовить. И красивая больно." Сторговал, кажется, за 55 евро. И доволный привез ее в Питер. Пользоваться ей оказалось не очень удобно для раскатки всяких там пельменей. Так и пролежала 20 лет. В новой пиццерии полоджили ее сначала в зале, как экземпляр семейного музея. Но на дня попробовал ее для раскатки заготовки для фокаччи, которую мы подавем с супом. Если тесто для пиццы мы тянем, то для фокаччи не нужны бортики и скалка делает хороший "блин". Для такой операции она удобна. Медленно без нажатия прокатываю по тесту и готово. Такая история... Приходите на фокаччу с любимым многими томатным супом. По просьбе можем двать фокаччу и к другим первым блюдам. Ну, и давайте конкурс, что-ли. Угадайте за сегодняшний день вес скалки и получите завтра утром чашку горячего кофе и порцию итальянских пышек Анжелотти. )) Давайте версии в коментариях.