Десерты • Выпечка • Торты • Пироги • Печенье • Кексы
Еда и рецепты · 3 октября 2026 г.
🥧 РЕЦЕПТ НАСЫПНОГО ПИРОГА
🥧 РЕЦЕПТ НАСЫПНОГО ПИРОГА Рассыпчатая песочная крошка и слой ягод или варенья внутри - тесто месить не нужно вообще. Ингредиенты: ✦ Мука - 450 г ✦ Сливочное масло или маргарин - 300 г ✦ Сахар - 150 г ✦ Майонез или сливки - 1-2 ст. л. ✦ Разрыхлитель - 1 ст. л. ✦ Соль - щепотка Приготовление: 1. Все ингредиенты должны быть холодными. 2. На просеянную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и мелко рубленное масло. Превращаем в крошку. 3. Добавляем 1-2 ст. л. майонеза или сливок - смотрите по консистенции. Крошка должна собираться в комок, но при открытии ладони рассыпаться. 4. Убираем крошку в морозильник минимум на час. 5. На пергаментный лист накладываем крошку, сверху ягоды или варенье, и поверх них опять крошку. 6. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 минут. На следующий день этот пирог намного вкуснее 🥧