Почему паэлья называется паэльей? — 29 июня 2026 г. в 17:00:04.697
Почему паэлья называется паэльей? Название «паэлья» происходит от валенсийского слова paella, которое означает «сковорода». Оно, в свою очередь, восходит к латинскому слову patella — «небольшая сковорода» или «блюдо». Изначально словом «паэлья» называли именно широкую неглубокую сковороду, в которой готовили рис с овощами, мясом или морепродуктами. Со временем название посуды перешло и к самому блюду. Сегодня паэлья считается одним из главных гастрономических символов Испании, хотя её родиной является Валенсия. ❓А какую паэлью выбрали бы вы: с морепродуктами, курицей или смешанную? #KitchenGuru #историяназвания #паэлья #испанскаякухня
5 просмотров