Что скрывается в составе детских сырков и творожков — 29 июня 2026 г. в 10:33:01.194
Что скрывается в составе детских сырков и творожков Многие родители покупают детские творожки с мыслью о том, что это творог — значит полезно. Но если внимательно читать состав, иногда можно удивиться. В классическом варианте всё просто: молоко, закваска и фруктовое пюре. Но в сладких детских творожках и сырках нередко появляются сахар, фруктовые концентраты, сиропы, крахмал, сливки, ароматизаторы и загустители. Иногда количество сахара в маленькой баночке оказывается сопоставимо с несколькими кусочками рафинада. Проблема в том, что ребёнок быстро привыкает к яркому сладкому вкусу. После этого обычный творог, ягоды или натуральный йогурт начинают казаться невкусными. Формируются пищевые привычки, которые могут остаться надолго. Отдельный момент — глазированные сырки. Несмотря на творожнуюрепутацию, многие из них по составу ближе к десерту: сахар, глазурь, растительные жиры и добавки нередко занимают там не меньше места, чем сам творог. ⭕ по ГОСТу